Окорочка разрезать пополам, обжарить в масле на очень сильном огне (не солить!!!) Все овощи промыть, с помидоров снять кожицу, и все порезать кружками. Укладываем в сотейник в следующей последовательности: курица, баклажаны, томаты, лук, морковь, перцы, кукуруза. Солим последовательно каждый слой. Сверху - чесночок. В сотейник наливаем 1/2 стакана воды (бульона) и ставим в духовку часа на 1,5-2.
Рагу "Сентябрь"
- 03.09.2014
- 0 комментариев
2 больших или 4 маленьких баклажана,
3 средних морковки,
3 средних морковки,
3-4 мясистых помидора,
2 луковицы,
3 сладких перца любого цвета,
кукуруза - 1 банка,
4 окорочка.
2 луковицы,
3 сладких перца любого цвета,
кукуруза - 1 банка,
4 окорочка.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.