Лепёшки на сметанном тесте
1 стакан сметаны,
2,5 стак. муки,
2 ст. л. сахара,
1/3 ч. ложки соли,
1 ч. ложка соды,
1 яйцo,
50 г растопленного маргарина.
-
Взбиваем яйца со сметаной. Добавляем маргарин, сахар.
-
Отдельно перемешиваем муку с содой и солью и добавляем в смесь. Замешиваем тесто и оставляем минут на 15.
-
Если тесто получилось очень мягким, добавьте еще немного муки или раскатывайте с мукой. Часто консистенция теста зависит от качества муки.
-
Затем разделываем тесто на комочки и из каждого раскатываем лепешку.
-
Разогреваем сковороду и печем под крышкой на небольшом огне. Переворачиваем и допекаем уже без крышки. Можно печь и на сухой сковороде.
-
Такие лепёшки - отличный вариант завтрака или ужина.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.