Свиные ребрышки в маринаде
Свиные ребрышки - 500 г,
1 лайм,
1 небольшой апельсин,
2 зубка чеснока,
1 ст. л. горчицы,
молотая паприка,
перец черный молотый,
1 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. меда,
сушеный укроп.
-
Ребрышки вымыть, нарезать на порционные кусочки.
-
Готовим маринад: снимаем цедру с лайма и апельсина, выдавливаем из них сок. Чеснок пропустить через пресс. Смешиваем с остальными ингредиентами.
-
Помещаем ребрышки в маринад, хорошо перемешиваем и оставляем в холодильнике на 2-3 часа.
-
Выкладываем ребрышки в 2 слоя фольги, выливаем туда же маринад, заворачиваем, помещаем в форму и ставим в духовку на медленный огонь (180 градусов С) на 1,5 часа.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.