- Порезать мясо на куски для шашлыка, лук порезать кольцами. Выложить их в посуду для маринования. Маринад можно использовать любой, ваш любимый. Или поступить как предложено в этом рецепте - посыпать специями, полить соком лимона, добавить бальзамический уксус и залить минеральной водой. Оставить на час или больше.
- Деревянные шпажки обломать по высоте трехлитровой банки. Достать мясо из маринада, нанизать на шпажки, чередуя с луком. Остатки лука выложить на дно сухой банки, на лук установить шпажки с мясом и прикрыть горлышко банки фольгой.
- Ставим банку в холодную духовку (!!!).
- Запекаем при температуре 180 градусов С где-то час. Затем приоткрываем духовку и даем немного остыть (чтобы не лопнула банка) и извлекаем шашлыки.
- Отличная идея приготовления шашлыка для непогоды. Мясо получается очень нежным. Для запаха костра можно на дно добавить жидкий дым, но это на любителя. Банка не лопнет, проверено неоднократно. Главное, ставим в холодную духовку и после приготовления достаем не сразу, а спустя минут 15, и чтобы не было резкого перепада температур.
Шашлык в банке
- 05.03.2014
- 0 комментариев
Свинина (лучше шейная часть) - 500 г,
минеральная вода - 100 мл,
бальзамический уксус - 2 ст. ложки,
лимонный сок - 1 ст. ложка,
репчатый лук - 1 штука,
специи для шашлыка,
соль,
перец - по вкусу.
Вопросы и ответы
Елена Малышева в своей программе сказала, что капли в нос нельзя применять больше 5 дней. Так ли это? И что делать, если насморк продолжается дольше?
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.