Кекс "Влюбленный далматинец"

Творог - 800 г,
сахар - 3/4 стакана,
яйца - 3 шт.,
ванильный сахар - 1 пакетик,
масло сливочное - 2 ст. л.,
крахмал - 3 ст. л.,
манная крупа - 3 ст. л.,
соль - щепотка,
мука - 2 ст. л.,
какао - 1 ст. л.,
шоколад белый - 50 г,
сливки - 2 ст. л.,
шоколад темный - 20 г.
  • Творог взбить в блендере до однородности, добавив желтки, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, крахмал, манную крупу. 
  • Белки взбить с солью до пиков. Осторожно вмешать в творожную массу.
  • Отделить 3 ст. лолжки творожной массы, добавить муку и какао, хорошо перемешать и сформировать сердечки и шарики.
  • Выкладываем часть творожной массы в форму для выпечки, которую надо выстлать бумагой для выпечки. В массу вертикально вставляем, немного вталкивая на разную глубину, сердечки и шарики. Накрываем остальной творожной массой.
  • Выпекаем в духовке при 180°С около 45 минут. Остужаем в форме.
  • На водяной бане растапливаем темный шоколад и рисуем на бумаге для выпечки шоколадные сердечки и кружочки.
  • Также растапливаем на водяной бане белый шоколад, перемешиваем со сливками.
  • Покрываем творожник белым шоколадом и украшаем сердечками и кружочками.
 

0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Может ли православный христианин прибегать к методам лечения восточной медицины? Например, к модному сегодня иглоукалыванию.

Кто будет управлять домом

Какой способ управления многоквартирным домом вы бы предпочли?

Товарищество собственников жилья
ЖЭК (муниципальная)
Управляющая компания (частная)
Как выберет большинство
Меня это не касается