Рыбка в "пальто"
Хек (или любая рыба из тресковых пород) - 4 шт.,
яйцо - 1 шт.,
сметана - 3 ст. л.,
сыр - 100 г,
соевый соус - 2 ст. л.,
сухари панировочные - 100 г,
соль (по вкусу).
-
Рыбу помыть, срезать плавники, порезать порционно, посолить.
-
Панировочные сухари смешать с яйцом, сметаной, соевым соусом. Всыпать очень мелко натертый сыр и тщательно перемешать до однородной массы.
-
Рыбку обмакнуть со всех сторон в полученном "тесте". Оно должно быть достаточно густым и не стекать.
-
Запекать можно в духовом шкафу, а можно в аэрогриле.
-
Рыбка получается сочная внутри, с румяной хрустящей корочкой!
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.