- Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере. Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.
- С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Начинка готова.
- Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде "сигар", смазывая кончики белком.
- Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем "сигары" на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
- Хрустящие красавцы готовы! Подавать со сметаной.
Горячая закуска из лаваша
- 25.09.2013
- 0 комментариев
6 тонких лавашей,
200 г куриных желудочков,
200 г куриных сердечек,
150 г твердого сыра,
2 яйца,
зеленый лук,
укроп,
перец,
соль,
масло растительное для жарки.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.