- Печень помыть, просушить, удалить плёночки и протоки. Если хотите, вымочите в молоке. Порезать маленькими кусочками.
- Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.
- Добавляем к печени яйца, выдавленный чеснок, обжаренный лук, крахмал, соль, перец, травы по вкусу. Хорошо перемешиваем и даём постоять минут 15.
- Разогреваем хорошо сковороду, добавляем минимальное количество растительного масла, не более 1 ст. л. Выкладываем аккуратно ложкой как оладьи и обжариваем с обеих сторон котлетки.
Печёночные котлеты "Вкуснейшие"
- 21.01.2015
- 0 комментариев
Печень любая - 700-800 г,
яйца - 3 шт.,
крахмал - 5 ст. л.,
чеснок - 2 зубка,
лук - 1 шт.,
соль,
черный молотый перец,
рованские травы по вкусу,
растительное масло для жарки.
Каким видом спорта Вы занимаетесь?
Игровыми видами
Силовыми видами
Лёгкой атлетикой/фитнесом
Боевыми искусствами
Плаванием
Другим
Никаким
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.