Салат с селёдкой "Бочонки"
Лаваш - 6 шт.,
свекла - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
картофель - 5 шт.,
сельдь - 3 шт.,
яйца - 5 шт.,
лук - 1 шт.,
уксус по вкусу,
майонез по вкусу,
укроп по вкусу.
-
Отварить и остудить овощи и яйца.
-
Яйца натереть на терке.
-
Картофель размять.
-
Свеклу и морковь размельчить блендером.
-
Одну часть картофеля смешать со свеклой, вторую - с морковью.
-
Лук мелко порубить, залить кипятком, добавив несколько капель уксуса. Через 20 минут воду слить, лук отжать.
-
Сельдь почистить, мелко порубить, смешать с луком.
-
Лист лаваша намазать свекольно-картофельной смесью, сверху намазать майонезом.
-
Положить второй лист лаваша. Разложить половину сельди с луком.
-
Положить третий лист лаваша. Насыпать натертые на терке яйца. Смазать майонезом.
-
Положить четвертый лист лаваша. Смазать морковно-картофельной смесью, сверху намазать майонезом.
-
Положить пятый лист лаваша.
-
Разложить оставшуюся сельдь с луком.
-
Свернуть лаваши рулетом.
-
Завернуть рулет в шестой лаваш.
-
Ниткой разрезать рулет на небольшие кусочки. Бочонки положить на блюдо. Положить сверху несколько кусочков селедки.
-
Украсить все укропом.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.