● Баклажан и кабачок очистить от кожицы. Нарезать соломкой.
● Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
● Добавить овощи и готовить еще 10-15 минут, помешивая.
● Посолить. Поперчить.
● Влить сливки, уменьшить огонь и готовить до загустения. Добавить базилик.
● Разложить жюльен в кокотницы или формы для запекания.
● Измельчить в блендере сыр и зелень.
● Посыпать сыром и запекать в духовом шкафу до расплавления сыра или до образования корочки.
Жюльен из баклажанов и кабачков
- 16.06.2017
- 0 комментариев
Баклажан (средний) - 2 шт., кабачок (молодой, крупный) - 1 шт., лук репчатый (средний) - 1 шт., сливки (10 %) - 300-400 мл, сыр твердый - 100 г, петрушка - маленький пучок, укроп (веточки) - 2 шт., базилик (по вкусу), масло растительное, соль, перец черный (молотый).
Вопросы и ответы
Можно ли верить предсказаниям? Как объяснить с точки зрения церкви вещие сны (которые сбываются)?
Кто будет управлять домом
Какой способ управления многоквартирным домом вы бы предпочли?
Товарищество собственников жилья
ЖЭК (муниципальная)
Управляющая компания (частная)
Как выберет большинство
Меня это не касается
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.