Блины на кефире без яиц

100-120 г пшеничной муки,
1,5 стакана кефира,
по 2 ст. л. растительного масла (+ для жарки) и сахара,
1/2 ч. л. соды,
1 щепотка соли.

  • Подогреть половину кефира, вылить его в глубокую миску и всыпать сахар, соду, соль и просеянную муку.
  • Замесить однородное тесто без комочков, в него влить остальной кефир, снова перемешать все.
  • Влить в тесто растительное масло, перемешать его и на 15 мин. оставить.
  • Далее можно приступать к жарке блинов обычным способом: на смазанной маслом сковороде их нужно подрумянивать с двух сторон.
  • Смазывать сковороду маслом следует перед каждым блинчиком.
  • Готовые блины выложить друг на друга стопочкой и на 10 мин. завернуть тарелку с блинами в полиэтиленовый пакет, затем их можно подавать к столу.
  • Эти блинчики можно подавать с любыми начинками.

0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Где находится Гроб Господень?
 

Сделали ли бы Вы бесплатную прививку?

Да
Нет