Салат с омлетом

По 200 г зеленого горошка и майонеза,
2 яйца,
2 луковицы,
1 бедро куриное, 
4 ст. л. подсолнечного масла,
1/2 ч. л. кислоты лимонной,
петрушка,
зеленый лук,
соль.

  • Отварить куриное бедро до готовности, остудить и мелко нарезать.
  • Яйца разбить в глубокую миску, подсолить и добавить 2 ч. л. майонеза, либо 3 ст. л. молока, взбить до однородности.
  • Вылить половину омлетной массы на сковороду с разогретым маслом, жарить до зарумянивания с одной стороны, перевернуть и поджарить со второй – так же испечь омлет из второй части яичной массы.
  • Остудить готовые омлеты и нарезать тонкой соломкой по 3-4 см длиной и 1 см шириной.
  • Нарезать полукольцами лук, выложить в миску, посыпать лимонной кислотой, залить кипятком, на 10 мин. оставить, затем промыть холодной водой и обсушить.
  • Все подготовленные продукты выложить в салатник, заправить майонезом, посыпать салат с омлетом рубленой зеленью, подсолить, перемешать и подать к столу.
  • Приятного аппетита!

0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

В советское время мужчины-трактористы выходили на пенсию раньше положенного, в 55 лет. Сохранилась ли эта льгота сегодня?

Есть ли в Вашем дворе детская площадка?

Есть ли во дворе Вашего многоэтажного дома детская площадка?

есть
нет
есть, но в плохом состоянии
проживаю в частном доме