Запеченный картофель
4-5 картофелин,
1 болгарский перец,
2 зубчика чеснока,
укроп,
1 кабачок,
питательный слой (5-6 шт. куриной голени, 4-5 отбитых кусочков свинины либо кусочки белой рыбы),
зелень,
сыр.
- Чистим картофель, режем как на чипсы (толщина около 5 мм).
- Укладываем «черепицей» на смазанную маслом форму/сковороду.
- Перец чистим, нарезаем кольцами, укладываем поверх картофеля.
- Натираем сверху чесночок и посыпаем нарезанным укропом.
- Сверху укладываем 1 ряд нарезанных кружками, заранее почищенных кабачков.
- Верхний ряд создаем из свинины, куриной голени или белой рыбы. Можно использовать также колбасу или сосиски. Солим, перчим.
- Засыпаем все сыром, запекаем около 40 минут.
- При отсутствии мяса, рыбы и сосисок - обходимся без них. То есть засыпаем сыр поверх картофеля. Можно также обойтись и без сладкого перца.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.