Берем полкило грудинки на костях (можно заменить на тушенку). Срезаем мясо, а кости варим 15 минут в кипящей воде (1,5-2 литра). Добавляем 250-300 граммов пшена и варим до готовности. 3-4 очищенные картошки нарезаем крупными кубиками и отправляем туда же. Срезанное с костей мясо обжариваем с луком (2-3 луковицы) на сковороде и добавляем в кастрюлю. Варим блюдо до готовности, минут 10. Получается вкусное и сытное блюдо (то ли жидкая каша, то ли густой суп).