Шашлык "Мясной чиз"

Для 4 порций шашлыка:
свинина - 400 г,
сыр твердых сортов - 100 г. 
Маринад:
соевый соус - 2 ст. л.,
лайм (лимон) - 1 шт. (сок + цедра),
мёд - 1 ст. л.,
перец чили - 2 шт.

Этот необычный шашлык объединяет в себе 2 самых вкусных продукта - мясо и сыр! Причем расплавившийся сыр может с успехом заменить традиционные соусы к шашлыку. Попробуйте непременно, это просто шашлычная бомба!

  • Для шашлыка лучше использовать свиную вырезку. Прежде чем ее тонко нарезать, подморозьте мясо в морозильной камере. А после нарезки слегка отбейте через кулинарную пленку.
  • Для маринада используйте лайм или лимон. Снимите цедру и выжмите сок. Перчик желательно взять свеженький и непременно растолочь его в ступке. Теперь соединяем все ингредиенты для маринада воедино и интенсивно встряхиваем, чтобы они "передружились".
  • Сыр берем твердых сортов и нарезаем длинными брусочками, сантиметров 12 в длину.
  • Теперь его необходимо надеть на шпажки. Начинаем накручивать на сыр отбитое мясо. Закреплять ничем не нужно, все держится просто великолепно!
  • Осталось залить шашлык маринадом и дать ему напитаться ароматами как минимум часа 2, чем больше, тем лучше!
  • Осталось самое приятное и простое - зажарить шашлычок! Вы можете сделать это и дома, и на природе. Сковорода-гриль либо мангал Вам в помощь. Буквально через 15 минут отменный шашлык Вас порадует и вкусом, и запахом, и видом!

0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Мой сын, участник боевых действий, выписался из квартиры и прописался в России. Имеет ли он право на льготы на коммунальные услуги в Приднестровской Молдавской Республике?

Знаете ли Вы своего участкового милиционера?

Да
Нет
Мне не нужно его знать
Я сам участковый