- Мясо нарезаем на порционные кусочки.
- Готовим маринад - вино наливаем в посуду, туда же добавляем нарезанный кольцами лук, соль, специи и выкладываем мясо. Все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться часа на два.
- Затем нанизываем мясо на шампуры и жарим шашлык.
- Готовый шашлык выкладываем на листья салата, украшаем помидорками.
Шашлык в красном вине
- 29.04.2015
- 0 комментариев
Для шашлыка:
свинина - 2 кг (можно шейка, можно антрекот).
Для маринада:
лук - 1 кг,
красное вино - 0,2 л,
соль,
специи для шашлыка.
Для сервировки:
листья салата,
можно помидоры черри.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.