- Мясо нужно хорошенько вымыть, дать просушиться. Затем аккуратно срезать плоские ломтики, чтобы их получилось 6 штучек.
- Накрыть кусочки филе пищевой пленкой или любым другим полиэтиленом. Отбить мясо с обеих сторон.
- Каждый кусочек посолить, посыпать вашими любимыми специями (перец, куркума, сухая зелень - на выбор), а также измельченным чесноком.
- Далее положить кусочки сыра. Лучше не тереть его на терке, так как будет сложно поместить на мясо.
- Свернуть получившиеся кусочки филе рулетиком. Зафиксировать толстой нитью.
- Все получившиеся рулетики поджарить на сливочном масле с двух сторон (не больше 3 минут с каждой стороны).
- Яблоки помыть, очистить от сердцевины и нарезать дольками. Затем выложить ими дно ёмкости для запекания. Сверху на яблоки положить рулетики. Можно еще сверху присыпать более мелкими яблочными кусочками.
- Налить на дно ёмкости немного воды, примерно 1 см высотой, и готовить в духовке 30-35 минут при температуре 190 градусов.
- Не забудьте удалить нити. Такие куриные рулетики можно подать с вареным рисом на гарнир.
Куриные рулетики с сыром и яблоками
- 21.04.2015
- 0 комментариев
Куриная грудка среднего размера,
яблоки кислые или кисло-сладкие - 400 г,
сыр (на ваш вкус) - 100 г,
чеснок - 2-3 дольки,
специи,
соль,
масло сливочное - 30 г.
Молочная продукция
Какую молочную продукцию (молоко, кефир, масло, творог, сметану, сыр и др.) вы предпочитаете?
Не обращаю внимания на производителя
Приднестровскую
Российскую
Молдавскую
Украинскую
Белорусскую
Из Евросоюза
Покупаю на рынке
Не употребляю
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.