Запеканка мясная "Сытная"
Фарш свино-говяжий - 300 г,
яйцо сырое - 1 шт.,
артофель среднего размера - 3 шт.,
помидор - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
сыр твердых сортов - 150 г,
майонез (или сметана) - 100 г,
соль - по вкусу,
специи - по вкусу,
масло растительное - для смазывания формы.
Фарш можно заменить сосисками или вареной колбасой - получается не менее вкусно.
- В готовый фарш добавляем 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
- Сырой картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками.
- На дно смазанной растительным маслом формы укладываем нарезанный картофель, солим.
- Чтобы запеканка была сочной, поливаем сверху соусом - для соуса перемешиваем 4 ст. л. майонеза или сметаны, 3 ст. л. кипяченой воды, специи и соль.
- Лук нарезаем полукольцами и выкладываем сверху, на картофель в соусе.
- Следующий слой - сырой фарш.
- Помидор нарезаем кружочками и выкладываем на фарш.
- Делаем сеточку из майонеза. Посыпаем сверху тертым сыром.
- Ставим в разогретую до 200 оС духовку на 35 минут.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.