Поджарка "Домашняя"

Куриные желудки - 500 г,
лук - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
соус томатный - 2 ст. л.,
набор прованских трав,
лавровый лист,
чеснок,
соль,
черный перец,
укроп свежий,
мука - 1 ст. л. 

  • Желудочки хорошенько вымыть, вычистить и удалить жир. Порезать соломкой. 
  • Морковь натереть на крупной терке. 
  • Лук порезать полукольцами. 
  • Обжарить на сковороде лук и морковку. 
  • Добавить туда же желудки, посолить, поперчить, положить лавровый лист. 
  • Соус развести водой, подсолить, добавить приправы, специи и вылить в сковороду к желудкам. Все хорошенько перемешать. Тушить 40-60 минут. 
  • В конце положить дробленный чеснок и свежий укроп. 
  • Загустить 1 ст. ложкой муки.

0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Стоит ли заводить друзей?
 

Блошиный рынок

Необходим ли в Вашем населенном пункте рынок, где каждый мог бы продать/купить вещи б/у?
Да
Нет
Б/у вещи оставляю возле контейнеров
Отдаю соседям, знакомым
Храню веками, вдруг пригодится