Пицца "3 сыра" с грибами

Мука - 3 стакана,
тёплая вода - 1 стакан,
дрожжи - 1/2 пакетика,
оливковое мас­­ло - 3 ст. л.,
сахарный песок - 1 ч. л.,
соль - 1 ч. л.
Для начинки:
сыр твердый - 150 г,
сыр полутвердый - 150 г,
сыр дор-блю - несколько кусочков,
перец болгарский - 1/2 шт.,
томатная паста - 1/2 стакана,
шампиньоны - 4-5 шт.

  • Сначала займемся тестом. Указанное количество продуктов рассчитано на 2 небольшие пиццы. Итак, муку просеиваем, добавляем соль, сахар, дрожжи и теплую воду. Немного размешиваем, добавляем оливковое масло.
  • Хорошенько вымешиваем тесто. Помешаем в емкость, накрываем влажным полотенцем и ставим в теплое место на 30-40 минут.
  • Для начинки нарезаем перец, натираем 2 вида сыра на терке, шампиньоны режем крупными кусочками.
  • Подошедшее тесто должно хорошенько подняться. Разделяем его на 2 части и даем еще немного постоять.
  • Раскатываем тесто при помощи скалки до нужной толщины.
  • Выкладываем на противень, смазанный слегка растительным маслом. Смазываем томатной пастой.
  • Выкладываем тертый сыр. И далее всю начинку.
  • Ставим в духовку на почти максимальную температуру, и буквально через 10 минут ароматная пицца с мягкой и поджаристой корочкой готова к употреблению!

0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Слышала, что есть люди, которые приходят в церковь и ставят свечи на живого человека за упокой. Разве так можно? И не боятся греха? И может ли это человеку повредить?
 

Молочная продукция

Какую молочную продукцию (молоко, кефир, масло, творог, сметану, сыр и др.) вы предпочитаете?

Не обращаю внимания на производителя
Приднестровскую
Российскую
Молдавскую
Украинскую
Белорусскую
Из Евросоюза
Покупаю на рынке
Не употребляю