Булочки без яиц и дрожжей
Мука - 350 г,
йогурт - 300 г,
соль - 1/2 ч. л.,
сахар (если делаете сладкий вариант, то сахара больше) - 2 ч. л.,
разрыxлитель теста - 2 ч. л.,
масло растительное - 1 ст. л.
- Смешать муку с солью, разрыхлителем и сахаром. Смешать йогурт с маслом. Частями добавляя муку, замесить тесто.
- Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и разделить на 8-10 равных частей.
- Сформировать из каждой части булочку и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.
- Поставить в предварительно нагретую до 210-220 оС духовку на 15-20 минут. Выпекать до золотистого цвета.
- Булочки готовятся очень быстро. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или несладкими, с сухо-фруктами, ванилью, с травами, с семенами, маком, кунжутом.
- А еще, в зависимости от того что вы используете, творог или йогурт, меняется вкус и текстура, каждый раз разный вкус, но всегда очень вкусно.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.