Домашний чесночный майонез
Масло (оливковое, например) - 1 стакан,
желток - 2 шт.,
лимонный сок свежевыжатый - 1 ст. л.,
чеснок (измельченный) - 1 ст. л.,
соль и перец - по вкусу.
-
Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продукты комнатной температуры.
-
При необходимости положите яйца в теплую воду, чтобы ускорить процесс.
-
Масло, желтки и лимонный сок взбейте ручным блендером.
-
Когда смесь начинает принимать вид настоящего майонеза, добавьте нарезанный чеснок, соль и перец.
-
Перемешайте, взбейте еще немного. Хранить в холодильнике!
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.