Швейцарский яблочный пирог
Тесто:
1,5 стак. муки,
1 ч. л. соли,
3 ст. л. сливочного масла,
4 ст. л. холодной воды.
Начинка:
3-4 яблока,
1 стак. миндальной муки (или молотого миндаля),
долька лимона,
3 ст. л. сливочного масла,
1 ст. л. сахара,
корица.
-
Смешать все ингредиенты для теста, замесить.
-
Форму застелить пергаментом, распределить тесто, чтобы получились бортики и наколоть вилкой. Убрать в холодильник на 30 минут.
-
Яблоки очистить и нарезать на дольки, выдавить на них лимонный сок.
-
Яблоки выложить на тесто.
-
Миндаль смешать с растопленным сливочным маслом и сахаром. Добавить корицу. Выложить смесь на яблоки.
-
Запекать 35-40 минут. Подавать в форме, теплым.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.