- Начинку для торта можно приготовить заранее: залить сухофрукты горячей водой и распарить их. Затем перекрутить орехи и сухофрукты на мясорубке по отдельности. Орехи перемешать с черносливом. Если фруктовые смеси получились густыми, можно добавить горячей воды, хорошо размешать до густоты повидла.
- Для теста перемешиваем яйцо с сахаром и сметаной, добавляем соду и муку. Тесто должно получиться мягкое, но не прилипать к рукам. Делим тесто на 8 колобков. Из каждого колобка раскатываем лепешки, намазываем их фруктовыми смесями и делаем рулеты: с черносливом - 2 рулетика, а с курагой и изюмом - по 3. Печём рулетики при 180 оС до золотистого цвета. Остужаем и разрезаем на кусочки.
- Для крема взбиваем сметану с сахаром.
- Теперь берем глубокую чашу или форму со съемным дном, выстилаем пленкой, намазываем пленку кремом и слоями укладываем нарезанные рулетики, заливая каждый слой кремом. Ставим на ночь в холодильник. Утром переворачиваем форму, украшаем торт.
Торт "Трухлявый пень"
- 24.12.2014
- 0 комментариев
Тесто: 1 стакан сметаны,
2/3 стакана сахара,
1 яйцо,
0,5 ч. ложки соды (погасить),
2/3 стакана сахара,
1 яйцо,
0,5 ч. ложки соды (погасить),
3 стакана муки.
Начинка: 100 г чернослива,
150 г кураги,
100 г орехов,
150 г изюма.
150 г кураги,
100 г орехов,
150 г изюма.
Крем: 750 мл сметаны,
1 ст. сахара.
1 ст. сахара.
Вопросы и ответы
Почему Романовых причислили к лику святых? На свете было огромное количество невинно убиенных, но не всех же считают святыми.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.