- Картофель помыть и почистить, натереть на мелкой терке. Добавить яйца, муку, соль и перец.
- Фарш посолить и поперчить, добавить тертый на мелкой терке лук (можно его измельчить в блендере или в мясорубке).
- Разогреть сковороду с маслом. Ложкой выложить на нее порции картофельного теста, разровнять, чтобы получились оладьи.
- Сверху на каждую оладью положить немного фарша и накрыть ложкой картофельной массы.
- Обжарить с двух сторон, потом закрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить примерно 15 минут.
- Подавать горячими со сметаной.
Драники с мясом, или колдуны
- 24.12.2014
- 0 комментариев
Ингредиенты (на 4 порции):
5 крупных картофелин,
1 луковица,
3 яйца,
2 ст. л. муки,
200 г мясного фарша,
соль,
перец,
растительное масло.
Вопросы и ответы
Хотим назвать дочку Полиной. Есть ли такое имя в святцах? Если да, то какой была святая Полина?
Где Вы покупаете себе одежду?
На рынке
В бутиках
В Одессе/Кишинёве
В секонд-хенде
Одежду не ношу
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.