- В творог добавить 1 яйцо, раздавить чеснок и как следует растереть. Добавить соль и перец, и мелко нарезанную кинзу.
- Сварить гречневую кашу, предварительно обжарив крупу с кумином (30 секунд) на 1 ст. л. сливочного масла.
- Кашу немного охладить, положить в нее яйцо и как следует размять, чтобы получилась вязкая масса. Добавить тертый сыр.
- Из полученной гречневой массы сделать лепешки, в них положить творожную начинку и сформировать котлетки.
- Обжарить котлетки на хорошо разогретой сковороде до получения золотистой хрустящей корочки. Подавать со сметаной.
Гречневые котлеты с острой творожной начинкой
- 09.07.2014
- 0 комментариев
.jpg)
1 стакан гречневой крупы,
250 г творога,
2 стакана воды,
2 яйца,
30 г кинзы,
2 зубчика чеснока,
2 ст. л. сливочного масла,
100 г сулугуни,
перец и соль по вкусу,
1/2 ч. л. кумина.
250 г творога,
2 стакана воды,
2 яйца,
30 г кинзы,
2 зубчика чеснока,
2 ст. л. сливочного масла,
100 г сулугуни,
перец и соль по вкусу,
1/2 ч. л. кумина.
Какое радио Вы слушаете?
Какое радио Вы слушаете?
Радио 1
Интер FM
Дорожное
Дача
Тирасполь FM
Хит FM
Другое
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.