Ачма* "Ленивая"

Тонкий лаваш - 7 листов (размером как противень),
адыгейский сыр - 500 г,
российский сыр - 500 г,
яйца - 6 шт.,
молоко - 0,7 л,
соль,
зелень - укроп, кинза.

  • Сыр натираем на крупной тёрке, добавляем яйца, чуть соли, мелко нашинкованную зелень и молоко, хорошо перемешиваем.
  • На противень выкладываем пласт лаваша, промазываем начинкой, накрываем следующим пластом и т. д.
  • Оставляем 2-3 ст. л. начинки, а собраную ачму помещаем в прогретую до 180 градусов С духовку на 20-30 минут.
  • За пару минут до готовности покрываем верхний слой оставшейся начинкой и даём подрумя­ниться.
  • Чуть остывшую ачму нарезаем на порционные кусочки.
* Ачма - грузинский пирог с сыром.

0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Есть такое выражение "Не видно ни зги". А что такое "зга"? 
 

Как вы отмечаете Рождество?

Как вы отмечаете Рождество?

Хожу в один из храмов на богослужение
Отмечаю с семьей
Отмечаю с друзьями
Работаю в Рождество
Не отмечаю