Клубничный пирог
Для теста: молоко теплое - 1,5 ст.,
сахар - 0,5 стакана,
соль - 0,5 ч. л.,
дрожжи сухие - 10 г,
масло сливочное - 100 г,
мука - 4 стакана.
Для крема: сметана - 300 г,
сахар - 1 стакан,
клубника.
-
В молоке развести дрожжи, сахар и соль. Оставить на 10 мин. в теплом месте.
-
Затем добавить растопленное масло и муку и убрать в тепло для подъема. Тесто получается вязкое.
-
Еще раз вымесить тесто и выложить ровным слоем в форму, смазанную маслом. Оставить на 15-20 минут.
-
Клубнику крупно порезать и выложить на тесто.
-
Выпекать в заранее прогретой духовке до 180 градусов до готовности.
-
Сметану взбить с сахаром и вылить на горячий пирог, убрать еще на 5 минут в духовку.
-
Украсить клубникой.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.