Постный шоколадный кекс
1 стакан сахара,
1 стакан горячей воды,
1/2 стакана растительного масла без запаха,
4 ст. л. какао,
1 ч. л. соды,
1,5-2 стакана муки (по консистенции тесто должно быть, как густая сметана),
плитка темного шоколада, поломанная на кусочки, или около 100 г шоколадных капель.
-
В горячую воду всыпать сахар и помешивать до полного растворения. Если сахар сразу не растворился, то можно нагреть жидкость на плите.
-
Влить растительное масло. Добавить какао и соду, хорошо перемешать.
-
Постепенно всыпать муку и замесить гладкое тесто, без комочков.
-
В самую последнюю очередь добавить шоколад.
-
Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при 180 С около часа (зависит от вашей духовки и выбранной формы).
-
Минут через 30 можно накрыть верхушку кекса фольгой, чтобы она не пригорела.
-
Готовность проверить зубочисткой.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.