Торт–желе с фруктами

Творог - 300 г,
сметана - 150 г,
желатин - 2 ст. ложки,
апельсин и мандарин - по 1 шт.,
изюм и курага - по горсточке,
сироп ягодный или фруктовый (из вишни, смородины и т. д.) - 4 ст. л.,
сахар - 3 ст. л.

  • Сухофрукты замочите в теплой воде для размягчения.
  • Желатин замочите в прохладной кипяченой воде.
  • Фрукты нарежьте кружочками.
  • Возьмите стеклянную салатницу и на ее дно и по краям уложите кружки апельсинов и мандаринов.
  • Творог разомните в миске, добавьте к нему сметану, сахар и изюм.
  • Растворите желатин на водяной бане.
  • Одну часть желатина добавьте в творожную массу, медленно перемешивая.
  • Аккуратно, столовой ложкой уложите творожную массу на фрукты, так чтобы кружочки не сместились (просто вылить массу нельзя - будет некрасиво).
  • Сметану смешайте с сиропом, добавьте нарезанную курагу и при желании - тертую цедру апельсина. Добавьте сюда же оставшийся желатин, тщательно промешайте и уложите эту массу сверху на творожную.
  • Убрать торт в холодильник на 3-4 часа. Вынуть из холодильника, положить на стол красивую тарелку и перевернуть торт. Красота получается!

0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Зачем в церкви мажут лбы прихожан маслом?
 

Знаете ли Вы своего участкового милиционера?

Да
Нет
Мне не нужно его знать
Я сам участковый