- Куриное филе нарезать и измельчить в блендере вместе с чесноком.
- Влить сливки и продолжать взбивать, добавить по одному белки.
- Продолжая взбивать, добавить свекольный сок и специи.
- Фарш выложить на фольгу.
- Свернуть и закрутить по краям, как конфетку, придавая продолговатую форму.
- Положить в пакет и плотно завязать. Для контроля положить еще в один пакет и также завязать.
- Варить на медленном огне 30 минут в зависимости от толщины колбаски. Можно сделать одну большую или две маленьких. Остудить в фольге.
Домашняя колбаска
- 19.02.2014
- 0 комментариев
Куриное филе - 500 г,
сливки 20%-ные - 200 мл,
белок куриный - 2 шт.,
чеснок - 1 зубчик,
соль,
перец,
щепотка орегано,
свекольный сок - 30 мл.
В какой валюте Вы храните сбережения?
рубли ПМР
доллары США
евро
рубли РФ
гривны
леи Молдавии
золото или другие драгметаллы
другое
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.