- Куриное филе нарезать и измельчить в блендере вместе с чесноком.
- Влить сливки и продолжать взбивать, добавить по одному белки.
- Продолжая взбивать, добавить свекольный сок и специи.
- Фарш выложить на фольгу.
- Свернуть и закрутить по краям, как конфетку, придавая продолговатую форму.
- Положить в пакет и плотно завязать. Для контроля положить еще в один пакет и также завязать.
- Варить на медленном огне 30 минут в зависимости от толщины колбаски. Можно сделать одну большую или две маленьких. Остудить в фольге.
Домашняя колбаска
- 19.02.2014
- 0 комментариев
Куриное филе - 500 г,
сливки 20%-ные - 200 мл,
белок куриный - 2 шт.,
чеснок - 1 зубчик,
соль,
перец,
щепотка орегано,
свекольный сок - 30 мл.
Молочная продукция
Какую молочную продукцию (молоко, кефир, масло, творог, сметану, сыр и др.) вы предпочитаете?
Не обращаю внимания на производителя
Приднестровскую
Российскую
Молдавскую
Украинскую
Белорусскую
Из Евросоюза
Покупаю на рынке
Не употребляю
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.