Способ 1
1 стакан пива, 200 г сливочного масла или маргарина, 0,5 ч. л. соли, муки столько, сколько возьмет тесто.
- Сливочное масло порубить с мукой, чтобы получилась крошка, влить стакан пива, посолить.
- Замесить тесто, накрыть его крышкой и поставить его в холодильник. Через 20 минут можно приступать к выпечке.
Способ 2
1 яйцо, 1 стакан муки, 0,5 стакана светлого свежего пива, 1 ст. л. растительного масла, соль по вкусу.
- Пиво и соль добавить в заранее просеянную муку. Всё перемешать до однородной консистенции.
- Затем взбить яичный желток с маслом и добавить к муке, пиву и соли.
- Получившееся тесто хорошенько вымешать, чтобы оно получилось крутым, закрыть его полотенцем и оставить на 20 минут. После чего тесто готово к выпечке.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.