► Гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук (с зирой поосторожнее, т. к. она имеет очень специфический привкус).

► Сухое вино, лук, соль, перец, специи.

► Виноградный уксус, соль, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корень петрушки, лук, морковь, чеснок.

► Красное или белое сухое вино, виноградный уксус, морковь, лук, гвоздика, лавровый лист, чеснок, тмин, душистый перец.

► Лук, томатный сок.

► Красное сухое вино, лавровый лист, ягоды можжевельника, черный перец.

► Кефир, белый хлеб, лук, соль, перец.

► Мелко нарезанный лук, лимон, лавровый лист, перец, помидор, зелень. Мясо и специи переложить слоями.

► Лук репчатый, петрушка, укроп, помидоры, соль, перец - маринад для рыбы.

► Йогурт, чеснок, имбирь, лимон, куркума, кориандр, тмин, гарам масала, жгучий красный перец чили, соль.