Газета «Караван»

200 г крабовых палочек,

100 г сыра,

1 вареное яйцо,

1 зубчик чеснока,

майонез.

Сыр и яйцо натереть на мелкой терке.
В емкость положить сыр, яйцо и чеснок, выдавленный через пресс. Заправить майонезом, хорошо перемешать в однородную массу.
Чтобы крабовую палочку проще было развернуть, помять ее немного с боков. Затем палочку развернуть и равномерно смазать сырной смесью. Снова завернуть. Разрезать наискосок пополам.
Фаршированные крабовые палочки хороши как легкая закуска на праздничном столе. Крабовые палочки должны быть хорошо разморожены, тогда они легко разворачиваются. Если вы планируете подавать готовую закуску не сразу, то лучше ее затянуть пищевой пленкой и поставить в холодильник. Так поверхность палочек не высохнет, а сами палочки настоятся и станут еще вкуснее.