Торт "Мозаика"

Готовое желе - 4 пачки,

печенье-крекеры - 250 г,

сметана - 500 г,

йогурт - 500 г,

сахар - 2-3 ст. ложки,

желатин быстрорастворимый - 40-50 г,

бананы - 1-2 шт. и горсть ягод или другие фрукты (кроме киви и ананаса - в них содержатся вещества, которые не дадут застыть желе).

  • Заранее разводим в отдельной посуде каждое желе в 100 г только что закипевшей воды. Разводить следует поочередно, довести до полного растворения желатина и тогда переходить к следующему цвету и так далее. Ставим на холод. После полного застывания режем на кусочки разной формы каждый цвет.
  • Готовим форму (лучше разъемную). Форму застилаем пищевой пленкой, чтобы потом не было проблем с отделением торта от формы. Также подойдет миска (объемом около 3 л).
  • Нарезаем банан кружочками и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы он не потемнел.
  • Сметану и йогурт смешиваем с сахаром.
  • Разводим 40-50 г желатина с 80-90 г только что закипевшей воды до полного растворения.
  • Сборка торта. На застеленное пленкой дно формы выкладываем часть крекера, а по бортику и дну формы выкладываем банан и клубнику, чернику и малину и часть желейных кубиков. Сверху опять слой крекера.
  • К сметанно-йогуртовому соусу вливаем разведенный желатин - размешиваем и вливаем в форму. По желанию можно все перемешать.
  • Сверху декорируем остальными желейными кубиками и ставим в холодильник как минимум на 2-3 часа (в идеале не менее 5-6 ч).
  • После полного застывания вынимаем из формы и, сняв пленку, подаём на стол. 

0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Я училась в ветеринарном техникуме. Была в академическом отпуске, после которого восстановилась на дневном отделении. До восстановления получала пособие как мать-студент (двое детей, дети учатся). За 2013-14 учебный год пособие не получала. Не сдала справки вовремя. Техникум окончила. В райсобесе сказали, что поздно обратилась и получить пособие за 2013-14 год нельзя, и нужно было обратиться хотя бы в июне. Справедливо ли это?

 

Делаете ли Вы прививки от гриппа?

Да
Нет