Шоколадные оладушки
140 г муки,
95 г сахара,
40 г какао,
2 ч. л. разрыхлителя,
0,5 ч. л. соды,
0,25 ч. л. соли,
310 мл молока,
60 г растопленного сливочного масла,
2 яйца,
1,5 ч. л. ванильного сахара,
100 г молочного шоколада.
-
Смешать просеянную муку, сахар, просеянное какао, разрыхлитель, соду и соль. Соду НЕ ГАСИТЬ!
-
В отдельной емкости взбить молоко, растопленное сливочное масло, желтки и ванильный сахар.
-
Соединить сухие и жидкие продукты между собой.
-
Добавить натертый на терке шоколад.
-
Отдельно взбить белки и аккуратно ввести их в тесто.
-
Выпекать на среднем огне. Нельзя жарить такие оладушки на максимальном огне, иначе они подгорят.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.