Торт "Натали"

Для коржей: 3 стакана сметаны,

3 стакана сахара, 

6 яиц,

6 ч. л. крахмала,

3 стакана муки,

0,5 пачки разрыхлителя (берите разрыхлитель, на упаковке которого написано: 1 пачка на 500 г муки), 

1/2 стакана мака,

1/2 стакана измельченных грецких орехов,

1 ст. л. меда,

1 ст. л. какао,

1/2 стакана предварительно обсыпанного мукой изюма.

Для кремов: 2 банки вареного сгущенного молока,

300 г сливочного масла,

1,5 стакана сметаны,

1 стакан сахара,

100 г чернослива без косточек.

Готовим коржи. Предварительно нужное количество разрыхлителя поделить на 6 частей.

1-й корж: взбить 1/2 стакана сметаны с 1/2 стакана сахара. Добавить 1 яйцо, чайную ложку крахмала и 1 часть разрыхлителя, все вымесить. Постепенно добавить 1/2 стакана муки. Выпекать корж в разъемной форме. Проверять на готовность деревянной палочкой.

2-й корж: те же компоненты, плюс 1/2 стакана мака.

3-й корж: те же компоненты, что и в первом корже, плюс 1/2 стакана грецких орехов.

4-й корж: те же компоненты, что и в первом корже, плюс 1 ст. л. меда.

5-й корж: те же компоненты, что и в первом корже, плюс 1 ст. л. какао.

6-й корж: те же компоненты, что и в первом корже, плюс 1/2 стакана изюма.

Приготовить кремы.

1-й крем: сливочное масло растопить и взбить со сгущенным молоком.

2-й крем: сметану взбить с сахаром, добавить нарезанный мелкими кубиками чернослив. Остывшие коржи перемазать поочередно 1-м и 2-м кремом так, чтобы верхний корж оказался под 1-м кремом.

Тщательно смажьте бока торта 1-м кремом. На верх готового торта выложите 2-ой крем.


0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Что дает будущей семейной паре венчание?
 

Какое радио Вы слушаете?

Какое радио Вы слушаете?

Радио 1
Интер FM
Дорожное
Дача
Тирасполь FM
Хит FM
Другое