Слоеные пирожки с куриной печенью

Тесто слоеное - 400 г, печень куриная - 300 г, лук репчатый - 150 г, морковь - 100 г, масло растительное - 30 г, яйцо куриное - 1 шт., соль, перец черный молотый, молотая паприка - по вкусу.
 

● Печень промыть, очистить от пленок. Порезать.
● Морковь порезать соломкой, лук полукольцами.
● Обжарить печень 3-4 минуты.
● Добавить лук, морковь. Приправить солью, перцем, паприкой. Обжаривать 5 минут.
● Пропустить печень с овощами через мясорубку.
● Тесто немного раскатать и разрезать на 12 квадратов.
● Положить начинку, защипать пирожки конвертом, смазать яйцом.
● Выпекать при 180 градусах 15 минут.

 


0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Зачем нужны непонятные почти никому службы на церковнославянском языке?
 

Молочная продукция

Какую молочную продукцию (молоко, кефир, масло, творог, сметану, сыр и др.) вы предпочитаете?

Не обращаю внимания на производителя
Приднестровскую
Российскую
Молдавскую
Украинскую
Белорусскую
Из Евросоюза
Покупаю на рынке
Не употребляю