Куриный рулет в бутылке

Курица - 1 шт., грецкие орехи - 100 г, желатин - 30 г, вода - 450 мл, чеснок - 2 зубчика, соль по вкусу, черный перец (молотый) по вкусу, карри по вкусу.

В списке праздничных блюд всегда присутствует мясная нарезка. На широкой тарелке красуются тонко нарезанные кусочки ветчины, колбаски и аппетитное сало горячей засолки. Предлагаем дополнить праздничную нарезку одним весьма интересным блюдом домашнего приготовления - куриным рулетом в бутылке. Дополнить его можно всем, что придется по вкусу, например, зеленым горошком, кукурузой, любимыми специями.
● Разделать курицу и оправить кусочки на сковороду без масла. Влить 250 мл воды и тушить мясо на медленном огне в течение 10 минут, затем добавить соль и специи, продолжать тушить под закрытой крышкой еще 25 минут.
● В это время залить желатин оставшейся горячей водой (но не кипящей) и дать ему полностью раствориться.
● Достать курицу и отделить мясо от костей. Смешать его с бульоном, в котором тушились кусочки, и желатином, добавить мелко нарезанные грецкие орехи и чеснок. Дать немного остыть.
● У пластиковой бутылки срезать верх, залить получившуюся смесь и отправить в холодильник до застывания. Важно, чтобы смесь заливалась в емкость теплой, а не горячей, чтобы бутылка не расплавилась.
● Аккуратно разрезать бутылку сбоку при помощи острого канцелярского ножа и достать готовый рулет.

 


0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Что делать, если во время поста ты его нарушил?

Кто будет управлять домом

Какой способ управления многоквартирным домом вы бы предпочли?

Товарищество собственников жилья
ЖЭК (муниципальная)
Управляющая компания (частная)
Как выберет большинство
Меня это не касается