Горбуша с картошкой

ПОНАДОБИТСЯ: 1-2 горбуши, 6-8 картофелин, 100-150 г сыра, 4 зубчика чеснока, 5 ст. л. майонеза (или сметаны), перец, соль.

● Для приготовления данного блюда горбушу можно филировать, либо просто подготовить, выпотрошив и промыв, нарезав поперек на «стейки».
● Выложить рыбу в миску, добавить майонез, пропущенный через пресс чеснок, поперчить и перемешать.
● Далее рыбе нужно дать некоторое время промариноваться в холодильнике (около 1-2 ч.). 
● Очистить и нарезать тонкими кружками картофель, опустить в кипящую воду на 5 мин., затем откинуть на дуршлаг.
● Выложить в форму для запекания или на противень, застеленный фольгой (смазать растительным маслом), кусочки рыбы и картофель в любой последовательности. 
● Поперчить и посолить все, посыпать тертым сыром, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать 30-40 мин. до готовности картофеля. 
● Подавать горбушу с картошкой сразу после приготовления горячей.
Кстати, можно дополнить рецептуру луком, морковью или другими овощами по вкусу.

 


0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Объясните, пожалуйста, происхождение слова «поп». Это то же, что и священник?

Как вы отмечаете Рождество?

Как вы отмечаете Рождество?

Хожу в один из храмов на богослужение
Отмечаю с семьей
Отмечаю с друзьями
Работаю в Рождество
Не отмечаю