Картофель с творогом по-деревенски

ПОНАДОБИТСЯ: картофель – 5 шт., творог – 1 стакан, копченая колбаса – 80 г, репчатый лук – 1 шт., сметана (майонез) – 2 ст. л., зелень – по вкусу.

● Сварить картофель в мундире до готовности, остудить и почистить.
● Нарезать лук полукольцами, обжарить на сковороде с растительным маслом до средней прозрачности. Слегка посолить.
● Колбасу измельчить средними кусочками. Добавить на сковородку к луку. Обжаривать, пока лук не станет золотистым.
● Вареный картофель в зависимости от размера разрезать на 4-6 частей. Поместить на сковородку и обжаривать с другими ингредиентами 3-4 минуты до появления легкой золотистой корочки. Крышкой не накрывать, можно слегка посолить.
● Добавить на сковородку творог, не перемешивать. Полить сметаной или майонезом, посыпать молотым перцем (другими приправами или специями) и рубленой зеленью. Накрыть крышкой.
● Тушить на слабом огне 4-5 минут, пока творог слегка не расплавится.
● Подать к столу горячим.

 


0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Если родители оформили дарственную на дом одному родственнику, а в доме прописан еще и другой человек, как быть одаряемому?

Знаете ли Вы своего участкового милиционера?

Да
Нет
Мне не нужно его знать
Я сам участковый