Умное пирожное*

ПОНАДОБИТСЯ: сливочное масло - 125 г, мука - 110 г, сахар - 150 г, яйцо - 4 шт., молоко - 500 г, ванильный сахар - 15 г.

● Необходимо отделить желтки от белков. Желтки следует растереть с обычным сахаром и с ванильным.
● Масло следует растопить, после чего охладить до комнатной температуры. 
● Смешать желтки с маслом, всё хорошо перемешать. Добавить в тесто просеянную муку. Добавлять муку следует постепенно. Всё хорошо перемешать.
● Молоко следует подогреть и добавить в полученную массу, хорошо перемешать.
● Белки следует взбить с помощью миксера до образования густой стойкой пены. После чего белковую смесь добавить в готовое тесто.
● Полученное тесто будет достаточно жидким, и в таком состоянии его следует вылить в форму для запекания и выпекать пирожное в течение 40-45
минут. Форму для запекания лучше брать квадратную, размером примерно 18*18, и высокую.
● Пирожное остудить, и можно подавать к столу.
*Свое название это пирожное получило благодаря тому, что в процессе выпекания составляющие выпечки самостоятельно распределяются слоями. Получается, что сверху нежная румяная корочка, а внутри вкусный нежный крем.


0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Где находится община «Русский дом» в Тирасполе? 

Кто будет управлять домом

Какой способ управления многоквартирным домом вы бы предпочли?

Товарищество собственников жилья
ЖЭК (муниципальная)
Управляющая компания (частная)
Как выберет большинство
Меня это не касается