● Отправляем в сковороду стакан промытого риса и два стакана горячей воды. 
● Солим по вкусу, насыпаем чайную ложку специй: смеси перцев, пряных трав – любых, что вам нравятся с рисом или с мясом.
● Минут через 13-15, когда вода выпарится, добавляем разведенную томатную пасту с сахаром. 
● Если рис уже почти готов, воды для разведения пасты берем с полстакана, а если рис еще твердоват, можно увеличить ее количество. Рис со свининой в томате должен получиться густым, но довольно вязким, так что не страшно немного перелить томата, ведь это не рассыпчатый плов.
● Когда рис станет мягким, выключаем огонь.
● Приятного аппетита!