Салат из красной капусты

ПОНАДОБИТСЯ: капуста краснокочанная - 1 кочан, яблоко - 2 шт., луковица - 1 шт., лимонный сок - 2 ст. л., соль - по вкусу, сахар - по вкусу, растительное масло - по вкусу, зелень - пучок.

● Кочан красной капусты промываем под краном, снимаем верхние листья, разрезаем пополам. Очень тонко шинкуем – столько, сколько планируем съесть. Остальное можно положить в холодильник на долгое время. Разминаем капусту чистыми руками.
● Яблоки нарезаем произвольно, но небольшими кусочками. Кожуру не снимаем. Яблоки лучше брать кислые.
● Очень тонко нарезаем лук.
● Соединяем ингредиенты, посыпаем солью и сахаром по вкусу (последний не обязателен), добавляем пару столовых ложек лимонного сока (можно вместо него взять уксус). Все тщательно перемешиваем. Заправляем растительным маслом, посыпаем укропом и петрушкой.
● Также можно посыпать салат грецкими орехами.

 


0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

- Правда ли, что те, кто купаются на Крещение, не болеют?

Знаете ли Вы своего участкового милиционера?

Да
Нет
Мне не нужно его знать
Я сам участковый