Королевские блины на кефире

ПОНАДОБИТСЯ: кефир - 500 мл, яйцо - 2 шт., пшеничная мука - 2 стакана, вода - 2 стакана (1 из них – кипяток), сахар - 2 ст. л., растительное масло - 2 ст. л., сода - 1 ч. л., соль - 2 щепотки.

● Яйца разбить в миску, добавить сахар и соль, взбить на слабой скорости миксера полминуты.
● Добавить в яичную массу кефир, всыпать муку (просеянную), влить стакан воды, снова перемешать все миксером до однородности, всыпать в тесто соду, сразу влить крутой кипяток, перемешать вилкой или венчиком.
● Далее можно приступать к жарке блинов, дав тесту постоять перед приготовлением 10-15 мин. при комнатной температуре или сразу.
● Жарить блины обычным способом: с двух сторон до зарумянивания на среднем огне.
● Допустимо готовить такие блины упрощенным способом: просто выложить все продукты сразу в одну емкость и взбить миксером, в конце всыпать соду.


0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Когда вы напечатаете ответ? Вопрос всё тот же - про просроченный срок вступления в наследство.
 

Где Вы покупаете себе одежду?

На рынке
В бутиках
В Одессе/Кишинёве
В секонд-хенде
Одежду не ношу