● Острым ножом нарезаем куриную грудку мелкими кубиками. 
● Лук и чеснок чистим и трем на терке или измельчаем в блендере.
● Смешиваем все ингредиенты в однородную массу и ставим на два часа в холодильник.
● Разогреваем в сковороде растительное масло и выкладываем мясо столовой ложкой. Обжариваем с двух сторон до румяного цвета. Также мясо по-албански вы можете запечь в духовке или в мультиварке.
● Подаем с гарниром или делаем с мясом по-албански домашний бургер.
● Чтобы мясо легче нарезалось кубиками, его можно слегка подморозить или сначала порезать пластинками, затем отбить и после этого резать кубиками.