Картофель, запеченный с рыбой

картофель - 1,2 кг,
хек - 800 г (филе),
сливки - 250 мл,
сыр - 100 г,
сливочное масло - 30 г,
луковица - 1 шт.,
лимонный сок - 1 ч. л.,
специи - (для рыбы),
черный перец,
соль.

● Филе рыбы разморозить, промыть, обсушить, нарезать порционными кусочками, натереть специями для рыбы и солью, сбрызнуть соком лимона, дать рыбе промариноваться.
● Очистить картофель и нарезать тонкими кружками, пересыпать перцем и солью, перемешать.
● Репчатый лук нарезать мелко, перемешать с картофелем.
● Смазать сливочным маслом форму для запекания, выложить картофель с луком, выложить сверху рыбу, влить нежирные сливки.
● Накрыть форму фольгой, поставить на 30-40 мин. в нагретую до 180 градусов духовку.
● Далее достать форму из духовки, убрать фольгу, посыпать все тертым сыром, снова поставить в духовку до его расплавления.
● Подавать запеченный картофель с сыром к столу горячим, посыпав свежей зеленью.

 


0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Могут ли кооперативы, товарищества собственников жилья (ТСЖ) устанавливать сборы на крыши, скамейки и т. д.? Насколько это законно?

Молочная продукция

Какую молочную продукцию (молоко, кефир, масло, творог, сметану, сыр и др.) вы предпочитаете?

Не обращаю внимания на производителя
Приднестровскую
Российскую
Молдавскую
Украинскую
Белорусскую
Из Евросоюза
Покупаю на рынке
Не употребляю