Закуска "Рыбка в шубке"

тесто - 200 г (дрожжевое слоеное),
рыба - 100 г (слабосоленая любая),
сыр - 50 г,
яйцо - 1 шт.,
кунжут - (по желанию).

● Разморозить слоеное тесто и раскатать в тонкий пласт, вырезать из пласта два круга максимального диаметра.
● Разрезать каждый круг на 8 секторов – как пиццу.
● Взять получившийся треугольничек теста, на широкую часть выложить кусочек рыбы и брусочек сыра, свернуть по направлению к острому углу (аналогично тому, как делаются круассаны).
● Пергаментом застелить противень, выложить на него получившиеся рулетики.
● Яйцо взбить с щепоткой соли венчиком или вилкой, обмазать им рулетики, используя кулинарную кисть.
● Сверху рулетики можно посыпать белым кунжутом.
● Запекать рулетики в нагретой до 200 градусов духовке около 10 мин. до красивого зарумянивания.
● Достать закуску «Рыбка в шубке» из духовки, дать немного остыть, переложить на плоское блюдо, украсить зеленью и подать к столу.
● Кстати, в зависимости от величины кружков теста и получившихся треугольничков, при желании, можно использовать дополнительные продукты для начинки – болгарский перчик, огурцы и т. д.

 


0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

В 4-й заповеди сказано: «Помни день субботний, храни его, ибо сам Господь Бог освятил субботу, - как день покоя». Нигде в Библии (ни в Ветхом, ни в Новом Завете) не говорится об освящении (праздновании) воскресенья вместо субботы, ибо если она дана человеку для отдыха, то она же предназначена для хвалы Творцу Вселенной. Почему же люди устраивают субботники? Ведь выходных два?

Знаете ли Вы своего участкового милиционера?

Да
Нет
Мне не нужно его знать
Я сам участковый