Газета «Караван»

Бананы,
2 груши, очищенные от кожуры и семян,
2 кисти винограда,
200 г персиков,
2 яблока,
сок 2 лимонов,
несколько веточек мяты.

Для сиропа:
йогурт - 2 стаканчика, мед - 50 г.

Свежие фрукты тщательно промыть под струей проточной воды. Ровными кружочками порезать бананы. Груши, персики и яблоки предварительно острым ножом очистить от кожуры и семечек и нарезать аккуратными квадратами. Подготовить ягоды винограда. Осторожно надеть ломтики фруктов на деревянные шпажки, чтобы они не помялись, и слегка сбрызнуть лимонным соком.
Отдельно подготовить сироп для фруктовых шашлычков. Для этого взять йогурт и добавить в него мед по вкусу. Все тщательно перемешать вилкой до образования однородной массы.
Готовые шашлычки выложить на большое плоское блюдо, украсить веточками свежей мяты. Отдельно в соуснике подать йогуртовый сироп. Фруктовые "шашлычки" приобретут более пикантный вкус, если вы добавите к ним кусочки сыра.