● Сварить в подсоленной воде бульон из говядины, мясо вынуть, нарезать на небольшие кусочки и обратно переложить в кастрюлю вместе с грибами и специями.
● Сделать зажарку: репчатый лук нарезать, обжарить до золотистого цвета, добавить нарезанную ветчину и копчёную колбасу, обжарить всё вместе минут 5.
● Добавить нарезанные помидоры без кожицы и томатную пасту, потомить всё под крышкой на маленьком огне минут 10.
● Переложить зажарку в говяжий бульон и добавить нарезанные огурцы и оливки, довести до кипения, выключить и дать солянке настояться минут 20.
● При подаче в каждую тарелку положить ломтик лимона.
Очень вкусно со сметаной и измельчённой зеленью!
● Приятного аппетита!
Солянка по-сибирски с грибами
- 23.11.2016
- 0 комментариев
говядина - 300 г,
колбаса копчёная - 200 г,
ветчина - 200 г,
лук репчатый - 1 шт.,
грибы - 200 г,
огурцы солёные - 2 шт.,
оливки - 150 г,
помидоры - 2 шт.,
томатная паста - 2 ст. ложки,
соль и специи - по вкусу,
растительное масло для жарки,
лимон - 1 шт.
Расчёт на 3-3,5 л.
Вопросы и ответы
Можно ли носить найденные на улице вещи: кольца, цепочки, крестики и прочие предметы? Говорят, что через них может передаваться негативная энергия. Если это так, то что с ними тогда делать?
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.